「2010年2月」のアーカイブ

ども、新米パパです。突然ですが、

有機野菜、無農薬野菜、自然農法野菜の違い
ってわかります？

私は、わかりません！（キッパリ）

だから、ちょっと勉強してみました。
ここに、まとめておきますね。

まず前置きとして、

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スーパーなどで、食品を購入するときに、
国産か外国産か、など、
産地を見る人は多いと思います。

それなら、今回は、もう一歩進んで、
原材料名や添加物についても、
わかるようになりましょう！
（少しずつで大丈夫です）

このページでは、
うまみ調味料の見方と注意点のまとめ
を

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ども、新米パパです。

ここでは、元祖「安心・安全食品」である、
大地を守る会の食材宅配サービスについて、
まとめておきます。

会員は首都圏を中心に約8万人を越え、
生産者会員数も約2,500名という大きな団体(株式会社)です。

すべての食品で、農薬・化学肥料は極力使用せず、

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ども、新米パパです。
突然ですが、

「トランス脂肪酸」

って知ってます？

最近、ちょくちょく
耳にするトランス脂肪酸。

一体どういったものなのか、

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ども、新米パパです。
怖いですね～、トランス脂肪酸。

この記事は、マーガリンはプラスチック製？：トランス脂肪酸のつづきです。

日本のトランス脂肪酸対策の遅れにショックを受けるかも・・・。

海外各国のトランス脂肪酸対策

水素添加マーガリンの「害」が
最初にクローズアップされた国は

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ども新米パパです。
いきなりですが、問題です。

バターとマーガリンでは、どちらが健康的な食品でしょうか？

一般的に、マーガリンだと答える人が多いと思います。
植物性の油ですしね。バターより、メタボ対策に良さそう。

でも実は違うんですね。

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ども、新米パパです。

このページでは、最近会員数がグンと伸びているとウワサの
オイシックス(Oisix)について特徴や評判をまとめておきますね。

オイシックス(Oisix)について

まず、オイシックス(Oisix)のキャッチフレーズですが、

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